VELKOMMEN TIL VINVIDEN


Vinviden.dk er dedikeret til videreformidling af opdateret, detaljeret og seriøs information om den store, spændende og vildt fascinerende vinverden, som også til tider kan virke uoverskuelig og forvirrende. Hvad enten det drejer sig om artikler, blogindlæg, bøger, foredrag eller undervisning er det Vinvidens ambition at levere informativ, underholdende og vedkommende vininformation med sagligheden og fagligheden i højsædet.

 

Målet er, at når du har fundet informationen på Vinviden kan du regne med den. Erkendes må det dog, at det er umuligt at have styr på alt og ikke en gang imellem tage fejl. Enhver kommentar, rettelse eller præcisering er derfor altid velkommen.

Thomas_Ilkjær_017_red.jpg

Thomas Ilkjær, vinskribent, underviser og forfatter, står bag Vinviden som tilbyder vinforedrag, vinsmagninger, skræddersyede vinkurser, konsulentydelser og artikler / tekster om vin.

PIEMONTE WINE SCHOOL
PWS_edited.jpg

Piemonte Wine School er seminarer/smagninger af halvanden times varighed, hvor der virkelig bliver gået i dybden og detaljerne med forskellige emner og vintyper fra Piemonte. Undervejs smages der på 8 vine af høj kvalitet indenfor dagens emne.

Læs mere her

DM i Blindsmagning
DM i blindsmagning

Også i 2020 indbyder Vinakademiet og magasinet gastro til Det Åbne Danmarksmesterskab i Blindsmagning.

Konkurrencen for 3-mands-hold løber af stablen d. 26. april på Hotel- og Restaurant-skolen i Valby. Alle 54 pladser er bookede, men der er gratis adgang for publikum.

Læs mere her

 

Foto: Flemming Gernyx

KONTAKT VINVIDEN

tilkjaer@gmail.com

+45 29 46 74 47

Strandegårdsvej 11

2650 Hvidovre

cvr. 35010386