Vinviden tilbyder
​
-
Foredrag
-
Smagninger
-
Skræddersyede vinkurser
-
Konsulentydelser
-
Artikler / tekster om vin
​
Bag Vinviden står Thomas Ilkjær, der har været vinskribent i mere end 20 år. Han er daglig leder af Vinakademiet, skriver om vin i Politiken og er redaktør for og forfatter af flere forskellige vinbøger. Thomas Ilkjær er årgang 1971 (hvem sagde Barolo?) og oprindeligt cand.scient i idræt fra Københavns Universitet. Siden 2005 har han dog været selvstændig med vinformidling i alle former som hovedaktivitet.
​
I 2007 startede han Vinakademiets sommelieruddannelse, der i dag har udviklet sig til Danmarks største vinskole.
​
Thomas er indehaver af WSET Diploma in Wines and Spirits.
​
Vinskribent, underviser, forfatter
Bøger
Vin - helt enkelt, Thomas Ilkjær, Samvirke, 2022 (forfatter)
Italiensk Vin, Thomas Ilkjær m.fl., Politikens forlag, 3. udg. 2018 (redaktør og medforfatter)
​
Amarone – og vinene fra Valpolicella, Thomas Ilkjær, Politikens Forlag 2010 (forfatter)
​
VIN 2010-2024 (”Hugh Johnson’s vinguide”), Politikens forlag (dansk fagkonsulent)
​
Forstå din vin, Madeleine Puckette og Justin Hammack, Politikens Forlag, 2016 (oversættelse)
​
Vinmagerne i Toscana, René Langdahl Jørgensen, Politikens Forlag, 2009 (redaktør)
Udmærkelser
1997: Vinder af konkurrencen ”Gran Maestro del Vino Italiano” udskrevet af importørforeningen for italiensk vin.
2008: En af tre nominerede til titlen som The Best Young Foreign Journalist of the Year uddelt af Grandi Cru d’Italia
2011: Tildelt “Premio della Promozione dell’Italia” af den italienske ambassadør I Danmark for “…his long contribution in educating and communicating about Italian wines”.
2012: Bogen “Amarone og vinene fra Valpolicella” valgt til den bedste ikke-svenske vinbog i den svenske udgave af Gourmand World Cookbook Award.
​
2019: Bogen "Italiensk Vin" tildeles OIV's pris for bedste bog i kategorien "Wines and Territories"